Talie: Servicios

Servicios

calidad, creatividad y frescura 

Servicios

calidad, creatividad y frescura 
Talie: Servicios

Talie es un proyecto personal de la chef Natalia Albero que ofrece un servicio integral de consultoría gastronómica.

desarrollamos ideas creativas, singulares y rompedoras con el diseño como bandera

Apasionada de la gastronomía, Natalia decidió abandonar una prometedora carrera como abogada especializada en Propiedad Intelectual para dedicarse a su verdadera pasión, la cocina. Diplomada en Artes Culinarias por Le Cordon Bleu, actualmente se encarga de la dirección del grupo Rayito Food, donde lidera el proyecto Mint Restaurant, tras su paso por el triestrellado restaurante de Eneko Atxa Azurmendi (Bilbao).

Talie es creatividad en el mundo gastronómico aplicada a cualquiera que sea tu necesidad. Te guiamos de forma personalizada en la conceptualización del negocio, búsqueda del local adecuado, diseño del espacio y de la oferta, actualización de los servicios y productos ofrecidos, y gestión del equipo de trabajo (en colaboración con Gastro Coaching Barcelona).

Talie: Acerca

Acerca

pasión por la cocina 
Talie: Chef Natalie Albero

Sigue tus sueños

Una historia de amor: Natalia y la Cocina

¡Hola! Soy Natalia Albero, una chef inquieta a la que le apasiona descubrir y crear tendencias gastronómicas. Afortunada de haber crecido durante una de las mayores revoluciones de los últimos tiempos, la gastronómica; gran parte de mis recuerdos guardan relación con olores, sabores y texturas de los alimentos. Una colección que me gusta nutrir y comunicar diariamente, haciendo de mi pasión un modo de vida.

Me fascina exprimir cada una de las posibilidades que la técnica culinaria nos ofrece, tanto clásica como contemporánea, para enfocar mis creaciones a una oferta atractiva, saludable y de vanguardia. El objetivo es acercar el resultado de mi trabajo a un público variado a través de conceptos adaptados y creados entorno a cada tipo de cliente, servicio y expectativa.

Talie: Galería

Galería

nuestras creaciones
Talie: Galería

Creaciones: Viables, sostenibles en lo social y económico, identificadas con el territorio y bien planificadas y ejecutadas en torno a un buen equipo.

Nuestra filosofía y cultura de trabajo

Queremos pornértelo fácil. Acercamos nuestras propuestas a las tendencias más actualies de forma innovadora y vanguardista como clave para diferenciar tu producto. Sin olvidar aquello que nuestro entorno nos proporciona.

Adaptándonos al medio y tradiciones que lo conforman, aunque aportándote toques frescos y creativos inspirados en una cocina global. Además, procuramos que una vez la consecución del objetivo se encuentre de lleno en tus manos, la adaptación de la propuesta a tu negocio sea coser y cantar, ya seas un restaurante, cátering, tienda o colectividad.

Talie: Blog

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